たたみいわし(静岡舞阪産) 5枚入

静岡舞阪で水揚げされた、新鮮な片口いわしを天日干しにかけ丁寧に加工した、たたたみいわしです。パリッとした食感と濃縮された旨味が特徴で軽く炙って、おつまみや料理のトッピングとしても活用でき、素材の持つ自然な美味しさを存分に味わえる一品です。静岡舞阪の伝統と海の恵みをぜひご堪能ください。
販売価格
1,026円(税込み)
在庫
商品コード
a50-43
カテゴリー
たたみいわし
ブランド
ひもの専門店・平田屋

職人による手造りのたたみいわし

遠州灘でとれた新鮮な生しらすを「木わく」に水のなかで平たく伸ばし、水切りの後すだれに並べ天日に干した栄養豊富の自然食品です。

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