伊東観光のしめくくり、お土産は何にするか迷っていませんか？

伊東といえば温泉・海・自然が有名ですが、地元の人も太鼓判を押す「本物のお土産」があります。それが、伊東が誇る干物です。

今回は、伊東駅から徒歩3分の場所にある干物専門店「平田屋」のご紹介と、お土産選びのポイントをまとめました。帰りの電車に乗る前にぜひ立ち寄ってみてください。

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伊東のお土産に干物が喜ばれる3つの理由

1. 伊東は日本屈指の干物の産地

伊豆・伊東は豊かな海に恵まれ、古くから干物づくりが盛んな地域です。新鮮な地魚をその場で加工できる環境が、伊東ならではの味を生み出します。産地で食べる干物は、旅の特別なお土産になります。

2. 真空パックで持ち帰りが簡単

「生ものは持ち帰れない」と思っていませんか？平田屋の干物はすべて真空パック包装でお渡しします。においが漏れず、清潔で、冷凍便でお届けするので品質も安心。帰りの新幹線でも荷物が気になりません。

3. 家族みんなが喜ぶ「食べる」お土産

雑貨やスイーツも良いですが、食卓に並べて「伊東に行ってきたよ」と話しながら食べる干物は、もらった人の記憶に長く残ります。ご両親へのお土産、職場へのお土産にも最適です。

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創業80年。平田屋が守り続けてきた、手間を惜しまない干物づくり

平田屋は創業から80年、伊東の地で干物一筋に歩んできた専門店です。

平田屋は卸売りを行わず、お客様への直販一本で80年営業してきました。目の前のお客様に「美味しい」と言っていただくことだけを考えてきたからこそ、効率よりも手間を、コストよりも味を優先した製法を今も変わらず続けています。

0度近い冷蔵塩水で、鮮度を守りながらじっくり漬け込む

冷風乾燥も、温度と時間を職人が微調整

塩漬けが終わったら、次は乾燥の工程です。平田屋では冷風乾燥機を使いながらも、温度と乾燥時間を常に細かく微調整しています。

さらに、乾燥が半分進んだところで一枚一枚手作業でひっくり返し、裏面も様子を見ながら丁寧に仕上げていきます。両面が均一に、最高の状態になるまで目を離しません。機械任せにしない、この手間こそが平田屋の干物の味を決めています。

仕上げは急速冷凍＆真空パック

干し上がったらすぐに、急速冷凍します。できたての鮮度と旨みを、その瞬間に閉じ込めるためです。そして一枚一枚、丁寧に真空パックに。空気を遮断することで、長期保存しても品質が劣化しません。

職人が丹精込めて仕上げた干物を、できる限りおいしい状態でお客様のもとへ届ける。その思いが、この最後の工程にも込められています。

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人気商品ベスト3

詰め合わせギフトセットも人気です

「種類が多くて選べない」「いろんな魚を食べてほしい」という方には、詰め合わせセットがおすすめです。のし・ギフト包装も無料で対応しています。

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店舗情報・アクセス

店名	ひもの専門店 平田屋（ひらたや）
住所	〒414-0004 静岡県伊東市猪戸1-5-47（湯の花通り中ほど）
アクセス	JR伊東駅より徒歩3分 湯の花通りを真っ直ぐ進んだ右手
営業時間	月・木〜日 9:30〜17:00 火曜 9:30〜15:00
定休日	水曜日
電話	0120-27-1928（フリーダイヤル）
駐車場	あり（専用駐車場）

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観光の帰りに立ち寄るのがおすすめ

伊東駅から湯の花通りを歩いてすぐ、徒歩3分の好立地です。観光を楽しんだ帰り道、電車に乗る前に気軽に立ち寄れます。店頭では実際に商品を手に取ってご覧いただけますので、お気軽にスタッフにご相談ください。

遠方にお住まいの方やオンラインでご購入希望の方は、全国への地方発送も承っております。10,000円以上で送料無料（インターネット限定）です。のし・ギフト包装も無料で対応しています。